Kuva: Flickr

Itsetehdyt myslipatukat ovat näppärä, ravitseva ja lisäaineeton vaihtoehto välipalaksi ja kerho- tai retkievääksi niin lapsille kuin aikuisillekin. Ne on helppo ja nopea valmistaa.

Näin teet myslipatukat

(12 kpl)

Tarvitset:

• 100 g voita (myös suolaamaton voi ja ruokaöljy käy hyvin)
• 200 g kaurahiutaleita
• 100 g auringonkukansiemeniä
• 50 g seesaminsiemeniä
• 50 g saksanpähkinöitä, murskattuja
• 3 rkl hunajaa
• 100 g fariini- tai muscovado sokeria
• 1 tl kanelia
• 100 g kuivattuja marjoja (karpaloita, mustikoita, kirsikoita)

Toimi näin:

1. Lämmitä uuni 160 asteeseen. Paahda hiutaleita, siemeniä ja pähkinöitä uunipellillä noin 5-10 minuuttia. 
2. Laita kattilaan voi, hunaja ja sokeri. Lämmitä ja sekoittele kunnes voi on sulanut. 
3. Ota kattila pois liedeltä ja lisää voi-hunaja-sokeriseokseen paahdettu hiutaleseos, kaneli ja kuivatut marjat. Sekoita hyvin.
4. Vuoraa pieni uunivuoka (n. 20 x 30 cm) leivinpaperilla ja voitele paperi kevyesti öljyllä. Kaada seos vuokaan ja taputtele kostutetuin käsin tiiviiksi. 
5. Paista 30 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä vuoassaan 2-3 tuntia. Leikkaa levy jäähtyneenä patukoiksi. 

Ohje:  BBC Good Food

Vinkki! Voit soveltaa ja käyttää välipalapatukoihin kaikenlaisia siemeniä ja pähkinöitä, erilaisia puurohiutaleita, kuivattuja marjoja ja hedelmiä, pähkinävoita, omenasosetta ja -mehua, vaahterasiirappia, leivontamausteita, suklaata...vaihtoehtoja löytyy! Kurkkaa siis ruokakaappeihisi ja käytä mielikuvitustasi!

Lisätietoa ja reseptejä:

BBC Good Food (käytä hakusanoina mm. "granola bars", "flapjacks", "muesli bars" …)

Food Network

Kidspot kitchen

Kivistössä-blogin Myslipatukat

Kunto Plus Juoksijan välipala

Kunto Plus Palautumispatukka

Kunto Plus Välipalapatukka

Myllyn Paras Itse Tehdyt Energiapatukat