Nämä suussa sulavat pähkinäkierteet tekee käden käänteessä croissant-valmistaikinasta.

TAIKINA
1 pkt (240 g) croissant-taikinaa (Danerolles)
2 rkl pehmeää margariinia tai voita
3 rkl ruokokidesokeria
1 omena
0,5 dl rusinoita

KORISTELUUN
sokeria
pähkinöitä (pekan- tai cashewpähkinöitä)
kinuskikastiketta

Avaa taikinapakkaus, rullaa taikina auki ja irrottele taikinalevystä kolme suorakaiteen muotoista palasta. Laita palat lomittain työtasolle. Sivele taikinalevyt rasvalla ja ripottele päälle sokeria. Raasta omena ja jaa raaste sekä rusinat taikinalevyille.

Rullaa levyt tangoiksi ja jaa ne viiteen osaan. Nosta taikinapalat muffinssivuokiin, ripottele päälle sokeria ja muutama pähkinä. Paista 200 asteisessa uunissa hieman keskitason alapuolella noin 20 minuuttia.

Tarjoa muffinssit kinuskikastikkeella höystettyinä. Pähkinäkierteet ovat parhaimmillaan heti leivontapäivänä. LV#431

Lisää herkullisia reseptejä: euraconkeittio.fi