03.04.2012 - 14:58



Nyt on aika kylvää yrttien ja vihannesten siemenet. Helppoja kasvatettavia ovat mm. persilja, ruohosipuli, korianteri, salvia, sitruunamelissa ja kirveli. Ikkunalaudalla kasvavat myös pienet vihannekset kuten salaatit, retiisi ja pinaatti.

Multasormi taikoo 'siemen, taimi ja yrttipuntti'

Tarvitset: 

  • 10-20 tyhjää jugurtti-, viilipurkkia tai taimikennoston
  • Kylvö- ja taimimultaa 
  • Yrttien siemenpussit
  • Suihkupullo

Toimi näin:

  1. Täytä puhtaat jugurtti-, viilipurkit tai taimikennosto noin 5 cm kerroksella kylvö- ja taimimullalla. 
  2. Kastele multa hyvin ja ripottele siemenet mullan pinnalle. 
  3. Peitä siemenet ohuella multakerroksella. 
  4. Suihkuta kylvöksen pinta märäksi ja pingota päälle muovikelmu. 
  5. Ilmanvaihdon säilymiseksi, tee muovikelmuun reikiä. Puhko myös purkkien pohjiin  reiät, ylimääräisen veden valumisen helpottamiseksi.
  6. Laita kylvöastiat tarjottimelle ja esimerkiksi kylpyhuoneen lattialle. 
  7. Kun siemenet ovat itäneet, poista muovikalvo ja siirrä purkit ikkunalaudalle. 
  8. Kastele taimia suihkupullolla, kun multa on pinnalta kuiva aamuisin. 
  9. Sijoita taimet valoisaan paikkaan, mutta ei suoraan auringonpaisteeseen.  
  10. Kun taimien sirkkalehdet ovat kehittyneet, voit siirtää taimet mullalla täytettyyn kukkaruukkuun tai laatikkoon. 
  11. Jos sinulla on ylimääräisiä taimia, koristele istutuspurkki ja saat näppärän sekä hyödyllisen lahjan tai tuliaisen ystävillesi.    

Iloisia Keväkylvöjä ja Vihreää Pääsiäistä!

PS.Kiireisen istutusvinkki on yksinkertainen, hanki kaupasta valmis ruukkuyrtti, leikkaa versot keittokattilaan ja salaattiin. Jäljelle jääneen taimen voit saman tein upottaa kukkamullalla täytettyyn ruukkuun.


Ohje: Martat.fi
Kuva: STOCK.XCHNG
09.03.2012 - 12:02


Valtoimenaan vellovat hatut, hanskat, kaulahuivit ja kengät saavat uudenkin eteisen näyttämään vanhalta ja sotkuiselta. Pieneen eteiseen ei välttämättä mahdu säilytyslipastoa, kokonaisesta kenkäkaapista puhumattakaan. Onneksi ahtaissakin tiloissa on usein runsaasti seinäpinta-alaa, jota voi helposti hyödyntää säilytysratkaisuissa. Asusteet saat pysymään näppärästi järjestyksessä metallisissa postilaatikoissa ja kengille voit kiinnittää omat hyllyt suoraan seinälle.

Metalliset säilytyslaatikot ja kenkäteline eteiseen

Tarvitset
  • Metallisia postilaatikoita
  • Kontaktimuovia
  • Ruuvit kiinnitykseen
  • (Taustalevyn)
  • Hyllyn kannattimia
  • Hyllylevy(jä) melamiinipinnoitteella
Tee näin
  1. Leikkaa jokaiseen postilaatikkoon kontaktimuovista teippaus, joka kertoo mitä laatikko sisältää tai tee jokaiselle perheenjäsenelle omalla nimellä varustettu laatikko
  2. Kiinnitä postilaatikot joko suoraan seinään tai taustalevylle, jonka kiinnität seinälle
  3. Kiinnitä hyllykannattimet hyllylevyyn ja kiinnitä kannattimet seinään
  4. Nauti siististä eteisestä!

Idean ja kuvan Loistovinkille tarjoili somistaja Minna Rahikka
05.03.2012 - 08:52
Lasten suusta -purkki
Tietyssä iässä lasten suusta pulpahtelee mitä riemukkaampia kommentteja ja kysymyksiä. Valitettavasti aikuisilla on niin paljon muutakin muistettavaa, että nuo lentävät lauseet tuppaavat unohtua liian pian.

Näin saat lasten ajatukset talteen ajatuspurkkiin


Tarvitset:
  • ison lasipurkin (jokaiselle lapselle oma)
  • lasipurkin kannen
  • muistilappuja
  • kynän

     
Toimi näin:
  1. Merkitse ajatuspurkkiin lapsen nimi esim. teipin ja tussin avulla.
  2. Kirjoita lasten lausahdukset heti lapulle. Lapun koolla tai ulkonäöllä ei ole väliä.
  3. Laita lappu purkkiin ja kansi kiinni.
  4. Säilytä purkkia sellaisessa paikassa, josta se on helppo ottaa esille.
  5. Katselkaa lappusia yhdessä, kun lapsi kasvaa. Voit myös antaa purkin mukaan kotoa muuttavalle nuorelle.
Kuva ja lähde: Incmark-blogi

Lisää askarteluvinkkejä
Lisää lasten vinkkejä
23.02.2012 - 13:05

Suomessa tehdään monenlaisia leipiä, koska maassamme kohtaavat leivänteon itäinen ja läntinen kulttuuri. Perinteinen ruisleipä valmistetaan juuren avulla, jota voidaan hyödyntää käytännössä loputtomasti. Juuri tuottaa ruisleivälle ominaisen hivenen happaman maun. Ei siis ihme, että moni kutsuu tätä ruokakulttuurimme helmeä hapanleiväksi. Herkullinen perinteinen ruisleipä syntyy yksinkertaisista aineksista - aikaa sen sijaan tarvitset hivenen enemmän.

Näin valmistat itse ruisleivän hapanjuuren

1. päivä
3 rkl ruisjauhoja
3 rkl haaleaa vettä

Sekoita ainekset  pienessä lasipurkissa ja laita purkki lämpimään paikkaan(esim. jääkaapin päälle) siten, että kansi on löyhästi kiinni. Tällöiin ilma pääsee vaihtumaan purkissa. Anna juuren levätä purkissa kaksi päivää.

3. päivä
2 rkl ruisjauhoja
2 rkl haaleaa vettä

Lisää jauhoja ja vettä. Anna juuren taas levätä päivän verran.

4. päivä
Nyt voit käyttää juurta hapanjuurileivän valmistamiseen. Säilytä juuri jääkaapissa tai viileässä suljettuna.


Ruisleivän resepti

Tarvitset:
  • 2 rkl hapanjuurta
  • 3 dl haaleaa vettä
  • ruisjauhoja
  • suolaa
  • pellavan-, kurpitsan-, auringonkukan-, seesaminsiemeniä, hampunsiemenrouhetta tai muita siemeniä
Tee näin:
  1. Laita kulhoon haalea vesi, hapanjuuri ja kolmasosa jauhoista.
  2. Aseta liina kulhon päälle ja anna seoksen kohota 1-1½ päivää välillä sekoittaen ettei seos kuohu yli.
  3. Kun happamuus miellyttää, ota säilöön juurta seuraavaa kertaa varten viileään.
  4. Lisää taikinaan suola ja vähän jauhoja ja anna kohota puoli päivää.
  5. Lisää vielä siemenet ja loput jauhot.
  6. Leivo mieleisesi muotoisia leipiä ja anna niiden kohota kankaan alla pellillä.
  7. Paista leivät uunissa 225 asteessa kunnes ne ovat kypsiä.

Muita perinneleivontareseptejä:

Perinteiset karjalanpiirakat munavoilla

Rautakauden ruokapöydän herkkuja


Leipäjuusto

22.02.2012 - 09:35

Hillo

Tiesitkö, että hilloa tai marmeladia voit valmistaa helposti ja nopeasti mikrossa vuodenajasta riippumatta? Pakastemarjat sopivat erinomaisesti myös erilaisten hyytelöiden raaka-aineiksi. Mikä parasta - voit tehdä ison tai pienen satsin kerrallaan. Hillo kun sopii sekä aamun aloittajaksi, päivän piristäjäksi että illan ilostuttajaksi. Kokeile ja ihastu!

Näin teet näppärästi hillon mikrossa

Tarvitset:

  • 250 g (n. 5 dl) tuoreita tai pakastemarjoja
  • 1 dl Dansukker Hillo-marmeladisokeria TAI
  • 1,5 dl Dansukker Hillosokeria

Toimi näin:

  1. Pane (kohmeiset) marjat ja sokeri noin kahden litran vetoiseen, mikrouunin kestävään kulhoon.
  2. Kuumenna täydellä teholla (800 W) 6–8 minuuttia, kunnes sokeri on täysin sulanut ja seos kuplii.
  3. Sekoita kerran keittämisen keskivaiheessa ja lopuksi huolellisesti.
  4. Kuori mahdollinen vaahto pinnalta.
  5. Anna hillon jäähtyä, jolloin se kiinteytyy.
  6. Sekoita valmis hillo, kaada purkkiin ja sulje hyvin.
  7. Säilytä jääkaapissa. Reseptistä tulee noin 2,5 dl valmista hilloa.
     
Muita maukkaita mikrohillo-ohjeita löydät täältä näin

Lisää herkullisia klassikko-ohjeita:

Mansikkahillo

Omenahillo

Lemon curd

Paholaisen hillo


Kuva ja ohje: Dansukker

 


 

21.02.2012 - 14:49


Hyvinvointi on monen asian summa. Terveellinen ruokavalio, liikunta ja riittävä lepo ovat niitä kulmakiviä, joista on syytä pitää huolta. Silti välillä tuntuu, että pelkkä oma toiminta ei riitä. 

Hyvinvoinnin edistäminen

Energiaa ja elinvoimaa
Ihminen tarvitsee 13 eri vitamiinia. Periaatteessa ne on mahdollista saada monipuolisesta ruokavaliosta, mutta aina ei sekään tunnu riittävän. Vitamiinit ja kivennäisaineet voikin ottaa purkista, ainakin kausittain. Monivitamiini on kätevä tapa hoitaa homma.
 
Monivitamiinit, vanhoja tuttuja ja uusia tulokkaita:
 
Vahvistusta soluille
Antioksidantit käyvät ikuista sotaa vapaita radikaaleja vastaan. Kun sairastumme tai kärsimme stressistä, elimistössämme muodostuu haitallinen määrä reaktiivisia happiyhdisteitä. Antioksidantit estävät siis elimistömme hapettumista.
 
Antioksidantteja solujen tueksi:
 
Aurinkoa purkista
Viime aikoina on kohistu paljon D-vitamiinista ja varsinkin sen oikeasta annostelusta. Meillä pohjolan ihmisillä esiintyy paljon riittämätöntä D-vitamiinin saantia ja näin ollen tämä vitamiini taitaakin olla tällä hetkellä se ainoa, jota terveysviranomaiset suosittelevat ottamaan purkista joko vuoden ympäri tai ainakin pimeään aikaan. 
 
D-vitamiinivalmisteita erilaisissa muodoissa:
 
Tehoa painonhallintaan
Syö vähemmän ja liiku enemmän! Eikö kuulostakin tutulta? Näinhän se painonhallinta pääasiassa hoidetaankin, mutta projektia voi myös tehostaa monin tavoin. Mikään aine ei kuitenkaan toimi yksinään, vaan lisäksi pitää syödä terveellisesti ja liikkua.
 
Erilaisia painonhallinan apureita:

Huom! Muistathan noudattaa kunkin tuotteen omia annosteluohjeita.

Lähde: Wikipedia
21.02.2012 - 10:55
  

Ihana oma puutarha ja vieläpä parvekkeella! Se on mahdollista ja onnistuu vaivattomasti Biolanin uusilla tuotteilla. Kasvupenkki, kasvupöytä ja kasvutikkaat mahdollistavat tyylikkään ja helppohoitoisen kokonaisuuden, jonka avulla voit ryhtyä viljelemään vaikka mansikkaa ja nauttia sadosta koko kesän.

Näin teet mansikkapenkin parvekkeelle

Tarvitset:
  • kasvupenkin tai -pöydän (sis. kastelualtaan)
  • Mansikkamaa -kasvusäkin
  • 5 kpl mansikan taimia

Tee näin:
  1. Kokoa kasteluallas ohjeen mukaan.
  2. Tee kasvusäkkiin istutusreiät merkittyihin kohtiin.
  3. Ota kustakin reiästä multaa ja täytä sillä imuputket.
  4. Nosta kasvusäkki kastelualtaan päälle.
  5. Tee säkin pohjaan viilto kunkin imuputken kohdalle.
  6. Avaa viillot ja sijoita säkki niin, että putkien yläpäät tulevat säkin sisälle.
  7. Istuta taimet säkin istutusreikiin.
  8. Kastele taimet tyveen ja varmista n. 2 viikon ajan, että kasvualusta on kostea.
  9. Täytä kasteluallas ja tarkkaile, ettei se pääse tyhjentymään kokonaan.

Huom! Kasvupenkki toimii kasvukauden ulkopuolella tukevana penkkinä mukana tulevan puukannen ansiosta.

Lisää parvekepuutarhaohjeita ja -vinkkejä:
Lisätietoja parveketarhasta
Kastelualtaan käyttöohje
M
ansikkamaan ohjeet ja lisätietoja


16.02.2012 - 14:51


Laskiaispullat kuuluvat laskiaiseen niin kuin lanttulaatikko jouluun. Olipa täytteenä sitten mantelimassa tai hillo, pullat maistuvat kahvin tai kuuman kaakaon kanssa.

Näin teet laskiaispullat mantelimassalla

Tarvitset:
Pullataikina
  • 2,5 dl maitoa
  • 25 g hiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl taloussokeria
  • 2 tl hienonnettua kardemummaa
  • 7-8 dl vehnäjauhoja
  • 100 g margariinia tai voita
Voiteluun
  • munaa
Pinnalle
  • raesokeria
Täyte
  • n. 100 g mantelimassaa
  • 2 dl kuohukermaa
  • taloussokeria
Tee näin:
  1. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita kunnes se on liuennut.
  2. Sekoita taikinanesteeseen suola, sokeri ja kardemumma.
  3. Sekoita joukkoon jauhoja sen verran, että saat paksun vellimäisen seoksen ja vatkaa sitä voimakkaasti.
  4. Lisää loput jauhot sekä viimeiseksi pehmeä rasva.
  5. Alusta taikinaa, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista.
  6. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.
  7. Jaa kohonnut pullataikina 15:een palaan. Leivo palat pyöreiksi pulliksi.
  8. Anna pullien kohota hyvin. Voitele ne munalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
  9. Paista 225º:ssa 12–15 minuuttia.
  10. Anna pullien jäähtyä.
  11. Leikkaa pullien pinnasta ”hatut”.
  12. Leikkaa mantelimassa ohuiksi viipaleiksi.
  13. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla. Pane mantelimassaviipaleita pullien pohjaosien päälle ja lusikallinen kermavaahtoa niiden pinnalle.
  14. Asettele ”hatut” kermavaahdon päälle.

» Täältä löydät laskiaspullaohjeen hillon kera.

Resepti ja kuvat: Dansukker
14.02.2012 - 11:13

Tiesitkö, että voit helposti valmistaa maidottomia vohveleita käyttämällä soijavalmisteita? Tämä resepti sopii hyvin esimerkiksi maitoallergikolle tai laktoosi-intoleranssista kärsivälle. Nämä pulleat herkut maistuvat mainiosti aamiaisella, väli- tai iltapalana sekä jälkiruokana. Pistä pannu kuumaksi ja vietä valloittava vohvelihetki!

Näin teet maidottomat vohvelit

Tarvitset:
  • 250 g vehnäjauhoja
  • 25 g sokeria
  • 3 kananmunaa
  • 75 g sulatettua voita, lämpimänä
  • 4 dl Alpro tuoresoijajuomaa
  • ripaus suolaa ja sokeria
  • rypsiöljyä

Lisukkeet:

  • 1 pkt Alpro Airy & Creamy -valmistetta
  • 1/2 - 1 tl maustetta (esim. jauhettu kaneli tai kardemumma)
  • 300 g metsämarjoja, sulatettuna

Tee näin:

  1. Sekoita jauhot ja sokeri (25 g) kulhossa
  2. Lisää soijajuoma vispilällä sekoitellen tasaiseksi
  3. Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset
  4. Sekoita jauho-sokeri-soijajuomaseoksen joukkoon keltuaiset ja lämmin voisula
  5. Vatkaa valkuaiset kulhossa vispilällä ripauksen suolaa ja sokeria kanssa pehmeäksi vaahdoksi
  6. Nostele varovasti valkuaisseos taikinan joukkoon
  7. Öljyä vohvelirauta kevyesti, täytä vohvelitaikinalla ja paista 4-8 minuuttia, riippuen vohveliraudan tehokkuudesta
  8. Vatkaa Alpro Airy & Creamy -valmiste kulhossa vispilällä vaahdoksi. Sekoita joukkoon haluamasi mauste ja tarjoile marjojen ja vohveleiden kera
Lisää ihania herkuttelureseptejä löydät täältä

Ohje: Alpro

Kuva: Stock.XCHNG

 

13.02.2012 - 09:05

Vielä ehdit muistaa ystävää tai omaa kultaa ystävänpäivänä. Muistaminen onnistuu askartelemalla tai näppäimistön avulla. Ihan kuten se sinulle parhaiten sopii.

Lahjavinkkejä ja ideoita ystävänpäiväksi

Yllätä oma kulta aamiaispöydässä tai ystävät työpaikalla supernopeilla kartonkisydämillä.
» Supernopeat sydämet

Anna tulostimen tehdä työ. Valmis kortti odottaa tulostajaansa.
» Tulostettavat kortit

Päästä sanainen arkkusi valloilleen ja luo originelli kuvitus korttiisi.
» Ohjeet sanakuvaan

Lähetä kortti Facebookin kautta ystävälle tai vaikka useammalle.
» Ilmainen korttisovellus

Vielä ehdit ilahduttaa myös kukilla. Nettikukkakauppa toimittaa kukat jopa samana päivänä.
» Kukkakauppa netissä  

Anna ystävälle omaa aikaa. Lehti lämmittää mieltä ja on hyvä syy huokaista hetkeksi.
» Lahjalehden tilaus

Muita ideoita pikalahjaksi ja kortin väliin:

  • hieronta
  • lastenvahtiapu
  • kutsu leffaan
  • lumenpudotusapu (muistakaa turvavaljaat!)
  • tuore pulla (vaikka pakastevalmiskin)
  • pitkä puhelu
  • yhteinen saunailta
  • romanttinen ilta juuston ja viini kera
  • kukkasipulit kevääksi
  • kauniit sanat